Diplômée d'État de l'institut de formation en ergothérapie de Montpellier en 2011, elle a complété sa formation initiale par des expériences dans différents secteurs d'intervention et des formations continues (dont certaines spécifiques à l'accompagnement des personnes âgées : « Humanitude, méthode de soins Gineste-Marescotti », « Communication avec les familles », « Gestion des troubles du comportement » et « Soins palliatifs »).
Mathilde a développé son cabinet (intervention à domicile, sur les lieux de vie et au cabinet) à partir de 2012 en parallèle d’expériences en institutions : cliniques, centre de rééducation, EHPAD (Établissement Hébergeant des Personnes Âgées Dépendantes).
Cela lui a permis d’intervenir et d’acquérir de l’expérience dans différents secteurs de pratique : pédiatrie, neurologie, orthopédie, traumatologie, gériatrie.
Actuellement, elle exerce principalement en EHPAD et en pédiatrie.
Elle a également conçu et dispensé des formations auprès de personnels aidants en gériatrie : « Geste et posture : prévention des lombalgies et autres TMS» à destination du personnel soignant en EHPAD et « Prévention des chutes de la personne âgée » à destination des aides à domicile.