Apasionada por la dietética, la nutrición y su impacto en la salud, Annaïg Rauturier cambió profesionalmente para satisfacer esta pasión.
Se graduó en el Institut Supérieur Privé en Diététique de Montpellier en 2007.
Es consciente de que tuvo la suerte de poder trabajar en una clínica durante 4 años y luego en Hospitalización a Domicilio (HAD) en 3 sectores durante 7 años.
Estas experiencias le han permitido conocer innumerables patologías y numerosos métodos de atención.
Trababajando a domicilio, así como en el EHPAD (Establecimiento para Ancianos), tuvo la oportunidad de conocer a muchas personalidades.
Lleva un año ejerciendo la práctica privada.
A Annaïg le gusta considerar el cuidado nutricional como un rompecabezas, para encontrar la dieta adecuada para cada persona, respetando el estilo de vida, la cultura, la religión o las creencias de sus interlocutores.
Le gusta buscar las soluciones más adecuadas y acompañar el proceso de aprendizaje.
